[8차입고] 어바웃 커피 About Coffee

9,600원
저자 : 쇼노유지
그림 : 히라사와 마리코
역자 : 박문희
출판 : 디자인이음
출간일 : 2015년 7월 6일
쪽수 : 48쪽
크기 : 190 x 135 mm
제본 : 양장본
ISBN : 9788994796444
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어바웃 커피 About Coffe

 

 

작가 소노유지 씨는 로스터 출신으로 5kg 용량의 소형 로스터기를 구입해 커피 원두를 볶기 시작한 이후, 일본 도쿠시마 시내에 카페를 오픈하고 커피에 관한 여러 저서를 출간하기도 한 커피 전문가이다. 그가 적어 낸 커피 이야기는 부담 없이 읽히면서도 깊이 있고 폭넓은 내용을 담고 있다.

 

커피 원두의 생산지부터, 다양한 추출 방법과 그에 따른 장단점, 필요한 도구, 그리고 더 맛있는 커피를 내리기 위한 깨알 같은 팁까지, 한 잔의 커피가 만들어지기까지의 일련의 과정이 편안한 그림체와 압축된 문장으로 정리된 이 책을 읽고 나면, 자신만의 커피를 내릴 수 있는 비법 하나를 가지게 될 지도 모르겠다.

  

 

저자 : 쇼노 유지

로스터. 1969년 도쿠시마 현 출생. 대학 졸업 후, 여행사에서 근무. 2004년에 5kg 용량의 로스터기를 구입해 커피를 볶기 시작했다. 

2006년에 도쿠시마 시내에 「aalto coffee」, 2014에는 「14g」이란 이름의 카페를 오픈. 저서로는 《첫 커피》, 《원두를 가는 그녀》가 있다.

 

그림 : 히라사와 마리코

도쿄 출생. 광고, 잡지, 그림책 등을 작업하며, 국내외를 불문하고 궁금한 사람이나 거리를 방문해 그림과 글로 책을 제작하고 있다. 지은 책으로 『이탈리아에서 있었던 일』 『1개월의 파리지엔』 『갤러리로 가는 날』 등이 있으며, 공동 저서로 그림책 『숲으로 가다』 등이 있다. 

 

역자 : 박문희

번역가. 숙명여자대학교 일본학과, 한국외국어대학교 교육대학원 일본어교육과를 졸업했고 글밥 아카데미 출판번역 과정을 수료한 후 바른번역 소속 번역가로 활동 중이다. 글에 잔잔하고 따뜻한 이야기가 묻어나기를 희망하는 번역가로 글쓴이의 마음이 읽는 이에게 오롯이 전달될 수 있도록 다리 역할을 하는 데 최선을 다하고 있다. 옮긴 책으로는 『수납인테리어』, 『ABOUT COFFEE』 , 『무반죽 건강 빵』 등이 있다.

 

 

 

저자 : 쇼노유지

그림 : 히라사와 마리코

역자 : 박문희

출판 : 디자인이음

출간일 : 2015년 7월 6일

쪽수 : 48쪽

크기 : 190 x 135 mm

제본 : 양장본

ISBN : 9788994796444



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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