김밥의 미래

김밥의 미래

어렸을 때 심하게 체한 이후 김밥을 못먹던 필자가 트라우마를 극복하고 김밥의 미래에 의미 있는 존재가 되고 싶어서 쓴 본격 김밥 에세이입니다.

필자의 인생 3대 김밥집과 그 김밥집을 대표하는 메뉴, 추천 메뉴, 더 맛있게 먹는 팁 등을 만날 수 있습니다.

차례

0. 김밥의 과거, 현재, 미래

1. 종로김밥 반드시 숙대점일 것

마참에 라기 ㅣ 대표-참치김밥 ㅣ 추천-모듬김밥 

팁-역시 마참에 라기죠 ㅣ1문 1답-빌딩을 올렸다던데?

2. 망원시장 보물섬 김밥

보물섬을 찾아서 ㅣ 대표-유부김밥 ㅣ추천-짱아찌김밥

팁-채식부터 반반까지 ㅣ1문 1답-테이블은 없어요

3. 취향 혹은 김밥의 완성 연희 김밥

취향의 완성 ㅣ 대표-연희김밥 ㅣ 추천-장조림김밥

팁-오징어꼬마김밥 활용법 ㅣ 1문1답-아주 오래 됐어요

4. 김밥 연대표

글, 그림: 손혜진 

판형: 110 x 154 mm 

페이지: 44p 

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