슈퍼마켓 VOL.1 대만 타이중

16,200원 18,000원
슈퍼마켓 편집부
170*230mm
184쪽
2019년 6월 13일 1판 1쇄 발행
케이스스터디 발행
ISBN 979-11-964749-8-0 (14980)
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슈퍼마켓 VOL.1 대만 타이중

 

 

“슈퍼마켓”은 우리가 매일 마주하는 슈퍼마켓을 통해 여행을 해석하고 그 안에서 사람과 문화를 이야기하는 새로운 개념의 도시여행 총서입니다. 매번 하나의 도시를 선정하고 그곳의 슈퍼마켓에서 여행을 시작합니다. 골목의 작은 가게부터 커다란 빌딩 전체를 가득 메운 대형마트까지, 슈퍼마켓의 형태는 다양합니다. 하지만 슈퍼마켓에는 항상 우리 삶에 필요한 모든 것이 담겨있고, 한 도시의 사람, 환경, 문화까지 모두 녹아있습니다. 이 도시의 사람들은 왜 밥 대신 국수를 즐겨 먹는지, 차를 많이 마시는 나라에서는 왜 치약이 유명한지, 유명하다고들 하는 물건을 정말 현지 사람들도 자주 사용하는지, 나만 알고 싶은 현지 아이템은 무엇인지, 이 모든 질문의 답을 “슈퍼마켓”에서 찾아봅니다. 우리는 슈퍼마켓에서 도시를 삽니다.

 

“슈퍼마켓” 1호는 대만의 타이중으로 떠납니다. 

대만, 어디까지 가보셨나요? 타이중은 처음 들어보셨나요? 타이중은 약 100여년 넘게 대만의 경제와 문화 중심지로서, 근대문화유적부터 형형미색의 속살을 감추고 있는 매력적인 도시입니다. 또한, 대만을 대표하는 디저트, 태양병과 버블티가 시작된 곳으로 오늘날에도 매일 새로운 디저트 가게가 탄생하는 곳이기도 합니다. 제국주의 시절 일본의 지배를 받으며 형성된 근대 도시의 문화가 잘 보존되어 있으면서 동시에 가장 현대적으로 조성된 건축물들을 만나볼 수 있는 이색적인 도시, 타이중으로 떠나봅니다.

 

 

목차

 

하루의 시작, 여행의 시작 LET’S START

014LOCAL MARKET IN TAICHUNG – 타이중시 제2시장, 제3시장, 제6시장

024TODAY’S MENU 1 아침: 딴삥과 샌드위치

026LET’S TALK 1 타이중에서의 하루는 어떤가요? - 트위티

030COOKING 1 타이중의 전통 과자 태양병 만들기

036UNPACK TAICHUNG 1 타이중 베이커리 어디까지 가봤니?

042SUPERMARKET NAVIGATION 1 타이중의 역사를 만난다: 타이중 구도심 둘러보기

054DEEP INSIDE 1 넓고도 깊은 도시, 타이중 - 한동수

 

점심 뭐 먹지? LET’S HAVE LUNCH

062TODAY’S MENU 2 점심: 훠궈

064LET’S TALK 2 대만에서의 삶은 어떤가요? - 아델린 우 

070SUPERMARKET IN TAICHUNG – PX마트, 펑캉차오스, 까르푸

 

쉬는 시간 LET’S TAKE A REST

092LET’S TALK 3 타이중의 청년들은 어떤가요? - 리틀시크릿 헤어스튜디오

096SUPERMARKET NAVIGATION 2 타이중의 오늘을 걷는다: 타이중 신도심 둘러보기

108UNPACK TAICHUNG 2 버블티 인기 메뉴를 섭렵해보자!

114CONVENIENCE STORE IN TAICHUNG – 세븐일레븐, 패밀리마트, 하이라이프, 오케이마트

126LET’S TALK 4 르웨탄의 차는 어떤가요? - 왕홍링

128LET’S TALK 5 대만 원주민의 삶은 어떤가요? - 황샤오광

130TODAY’S MENU 3 저녁: 샤오족식 식사

132SPECIAL COOKING 여행을 기억하는 또 다른 방법

 

하루의 마무리 LET’S ROUND OFF A PERFECT DAY

142DEEP INSIDE 2 식탁에는 그곳의 문화가 있다 - 이다혜

148COOKING 2 도전 요리왕!: 한국풍 대만 요리 만들기

156LET’S TALK 6 한국인의 눈으로 본 타이중은 어떤가요? - 서성진

158LET’S TALK 7 타이중에서 꿈꾸는 삶은 어떤가요? - 린이원

162NIGHT MARKET IN TAICHUNG 한시 야시장

 

 

슈퍼마켓 편집부 소개

 

우리는 슈퍼마켓에서 여행을 시작합니다. “슈퍼마켓”은 우리가 매일 마주하는 슈퍼마켓을 통해 여행을 해석하는 새로운 개념의 도시여행 총서입니다. 한 도시의 사람, 환경, 문화까지 모두 녹아있는 슈퍼마켓에서 도시를 소비하는 새로운 방법을 발견합니다. 우리는 슈퍼마켓에서 도시를 삽니다.

 

출판사 소개

 

케이스스터디(CASESTUDY)

케이스스터디는 동시대 문화의 흐름을 전시, 출판, 연구 및 교육 프로그램 등으로 담아냅니다. 인문학적 상상력으로 다른 관점의 새롭게 보기를 공유하며, 케이스스터디만의 새로운 기준을 만들어나갑니다.

 

 

 

슈퍼마켓 편집부

170*230mm

184쪽 

2019년 6월 13일 1판 1쇄 발행 

케이스스터디 발행

ISBN 979-11-964749-8-0 (14980)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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