[재입고] Office Lunch (오피스 런치)

Office Lunch (오피스 런치)

책소개

그래픽 디자인 스튜디오 Chejo Studio와 SHDW는 2021년부터 연희동 사무실에서 함께 점심을 해먹고 있다. 이 책에서는

지난 3년간 사무실에서 만들어 먹었던 요리들의 간단하고 창의적인 레시피와 사무실 살림 노하우 등을 소개한다. 제철 채소 위주의

요리들이며 쉽게 따라할 수 있도록 재료 손질, 계량, 조리방법, Cutting Guide 등을 수록했다. 휴대성을 높이기 위해 한 손에 잡히는 크기로 디자인했으며, 주방에서 펼쳐 놓고 요리를 하기 쉽도록 링제본으로 제작했다.

저자소개

체조스튜디오

체조스튜디오는 그래픽 디자인 스튜디오로 2018년 부터 서울에서 활동하고 있다. 강아름, 이정은 두 명의 여성 멤버로 구성되어 있다. 매거진 『사물함』을 기획, 발행하고 있으며 시각 활동에 관한 것이라면 제한을 두지 않고 무엇이든 재미있게 시도해 보려고 한다. 요즘은 『사물함』의 다음 스텝을 고민하고 있다.

SHDW

SHDW는 양승훈과 이동원, 두 명으로 구성된 그래픽 디자인 스튜디오이다. 각각 홍디자인과 포스트 포에틱스에서 그래픽 디자이너로 일했었고, 2021년부터 함께 스튜디오를 운영하고 있다.

목차

Ch.1 - Our Lunch Time

Ch.2 - Office Lunch Recipe

1. Curry (오늘은 카레 어때?)

- 여름카레, 겨울카레

2. Pasta (사무실 면 시리즈 1. 파스타)

- 배추 오일 파스타, 명란 간장 파스타,

안초비 토마토 파스타

3. Udong (사무실 면 시리즈 2. 우동)

- 배추 우동, 채소구이 우동

4. Cold Soba (사무실 면 시리즈 3. 소바)

- 토마토 마리네이드 소바, 채소 절임 소바

5. Grilled Chicken (사무실 냉동고 시리즈 1. 닭 다리 살)

- 대파 닭구이, 고구마 레몬 닭구이, 오야코동

6. Roasted Fish (사무실 냉동고 시리즈 2. 생선)

- 고등어 감자구이, 빠삐요뜨

7. Stir-fried Vegetables (있는 거 넣고 볶아 먹자)

- 청경채 템페 볶음, 가지 팽이버섯 볶음

8. Fresh Kimchi (겉절이 넣고 비빔밥 만들면 맛있을까?)

- 겉절이 비빔밥

9. Salad (샐러드는 뭐로 하지?)

- 고수 토마토 배추구이, 레몬 무 오븐구이,

고구마 사과 샐러드, 금귤 당근 라페, 양배추 감자 샐러드

10. Miso Soup (국을 끓일까 말까?)

- 고구마 레몬소금 미소국, 방울토마토 미소국,

무 유자소금 미소국, 미나리 미소국

Ch.3 - Cutting Guide

Ch.4 - Office Kitchen

저자 : 체조스튜디오, SHDW

출판사 : 체조스튜디오

판형 : 123*178mm

쪽수 : 48P

제본 : 링제본

출간일 : 2023년 10월 6일

ISBN : 9791196344757

언어 : 한글

종류 : 단행본 (레시피북)

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