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라떼아트 커피 디자인 북 Latte Art Coffee Design Book (10%할인) 기본 정보
라떼아트 커피 디자인 북 Latte Art Coffee Design Book (10%할인) 적립금
Author: 장현우(Chang, Hyun-Woo) / 출판: 아이비라인 / Format: 170×240mm / Volume: 168pages / Release: 2011년 11월
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라떼아트 커피 디자인 북 Latte Art Coffee Design Book




기본 동작부터 다채로운 기법까지, 라떼아트의 모든 것 All about latte art, from basic movements to various techniques


〈라떼아트 커피 디자인 북〉은 멋진 로제타를 그리고 싶고, 반복되는 연습에도 제자리걸음인 라떼아트 실력에 관하여 해답을 얻고 싶은 바리스타를 위해 라떼아트의 기초 기법을 익히고 그림의 종류에 따른 응용방식을 터득할 수 있도록 구성했습니다. 

라떼아트 디자인을 다채롭게 보여주는 것과 더불어 우유와 우유거품의 혼합, 스팀밀크의 양, 밀크피처의 각도, 잔 기울기 등 과학적인 원리를 통해 라떼아트의 정확한 기준을 설명합니다.








Author: 장현우(Chang, Hyun-Woo)  

출판: 아이비라인 

Format: 170×240mm   

Volume: 168pages  

Release: 2011년 11월

 

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